شفتەی مریشك جۆرێکی
بەتام و چێژی شفتەیە و بۆ ئەو کەسانە گونجاوە کە گۆشتی سوور ناخۆن، دەتوانن بە
چەند هەنگاوێکی ئاسان ئامادەی بکەن.
لاپەڕەی "خواردن
و شیرینی شاناز" بەم شێوەیە ئاماژەی بە هەنگاوەکانی ئامادەکردنەکەی داوە:
پێویستیەکانی:
سنگی مریشک
پیاز یا تەڕەپیاز
کەرەوز
پەتاتە
(تەماتەی وشک کراوە، خوێ،
بیبەری ڕەش، زیرە، دۆشاوی تەماتە)
دوو کەوچک ئارد
شیوازی ئامادەکردنەکەی:
کەرستەکان ورد بکە و هەمووی
تێکەڵ بکە ئینجا ئاردەکەی بۆزیاد بکە و جوان بیشێلە و بۆماوەی نیو کاتژمێر دایبنێ.
دواتر لەناو ڕۆن سووری
بکەرەوە.