چۆن قوڕاوێکی بەتام ئامادە دەکەیت؟

PM:12:45:26/10/2021

20244 جار خوێندراوەتەوە

شلەی قوڕاو یەکێکە لە خواردنە کوردەوارییەکان و تامێکی خۆشی هەیە و کاتی زۆری ناوێت، لێرەدا چۆنییەتی ئامادەکردنی شلەی قوڕاو دەخەینە ڕوو:

پێداویستییەکانی:

کیلۆیەک گۆشتی ئاژەڵ

کیلۆیەک ماستی ترش

دوو کەوچکی چێشت جاترە

خوێ بەپێی پێویست

ڕۆن

سێ سەلک پیاز

ئاو

ئامادەکردنەکەی:

سەرەتا گۆشتەکە ورد دەکرێت، لە مەنجەڵێکدا ڕۆنی بۆ دەقرچێنرێت و پیازەکەی تێدا سوردەکرێتەوە پاشان گۆشتەکەی تێدەکرێت تا کەمێک سوردەبێتەوە، دواتر خوێ و ئاوی تێدەکرێت و بۆماوەی ٣٥ خولەک لەسەر ئاگر دادەنرێت تاوەکو بەجوانی دەکوڵێت.

ماستەکەی بۆ شل دەکرێتەوە و تێکەڵی گۆشتە کوڵاوەکە دەکرێت و بۆماوەی پێنج خولەک تێکدەدرێت بۆئەوەی تۆپەڵ نەبێت، پاشان جاترەکەی تێدەکرێت و سەری دادەپۆشرێت تا ٢٠ خولەکی تر لەسەر ئاگر دەبێت، لەکۆتایدا ئامادەی خواردن دەبێت.