يعد فيتامين B12، المعروف أيضا باسم الكوبالامين، عنصرا غذائيا أساسيا في النظام الغذائي البشري، ويلعب دورا حاسما في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وخلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى تخليق الحمض النووي.
وتشير الدراسات، إلى أن نقص فيتامين B12 يمكن أن يتسبب في مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك فقر الدم، والتعب، ومشاكل الجهاز العصبي، لهذا السبب، يعتبر تناول كميات كافية من فيتامين B12 ضروريا للحفاظ على الصحة العامة.
ووفقا لمقال نشرته صحيفة Times of India، هناك العديد من المصادر الغذائية التي يمكن أن تساعد في زيادة تناول فيتامين B12 بشكل طبيعي. تشمل هذه المصادر:
1. اللحوم الخالية من الدهون، مثل لحم البقر والدواجن.
2. أسماك غنية بفيتامين B12 مثل السلمون والتونة والماكريل.
3. المحار وبلح البحر.
4. البيض وصفاره.
5. منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن.
6. الحبوب المدعومة بفيتامين B12.
7. الحليب النباتي المدعم بفيتامين B12.
8. خميرة الغذاء.
9. الكبد وخاصة لحوم الأعضاء العضوية.
10. المكملات الغذائية.
وتناول فيتامين B12 بانتظام من هذه المصادر يمكن أن يساهم في الحفاظ على صحتك والوقاية من مشاكل صحية محتملة، وفي الحالات التي يصعب فيها الحصول على الكمية الكافية من فيتامين B12 من الطعام، يمكن أن تكون المكملات الغذائية وسيلة فعالة لضمان تلبية احتياجات الجسم.
LF